La Villa des Violets en quelques mots...

Je m’appelle Myriam, j’ai ouvert une Maison d’Hôtes en Haute-Gironde au cœur des « Côtes de Bourg ». C’est une maison de caractère dans laquelle on se sent bien été comme hiver (printemps et automne aussi évidemment 😉)

Entourée de vignes, la Villa des Violets dispose d’un parc, d’une piscine, de 2 terrasses pour se ressourcer, de jeux pour se divertir, du wifi gratuit pour rester connecté !

Située à 1/2H de Bordeaux, de nombreuses activités sont à faire aux alentours : dégustation de vins, visites de lieux historiques, marchés locaux, océan avec ses plages de sable fin, forêts…

Mais il y a aussi un autre élément important qui nous caractérise, c’est la Table d’Hôtes !

Tout d’abord un petit-déjeuner gourmand et fait maison est inclus dans le prix des chambres. Quant au déjeuner et au dîner (et oui c’est ouvert midi et soir) nous proposons 2 menus (à partir de 20 €) élaborés par le Chef Pascal (qui est aussi mon conjoint ♥) à partir de produits locaux et de saison dans la plus pure tradition. Voilà je crois que vous avez une petite idée de ce que nous faisons !

Maintenant je vais vous proposer dans ce blog des articles sur différents aliments, des histoires de plats, je vous ferai découvrir les éleveurs et producteurs chez qui nous nous servons, les bonnes adresses sur les différents marchés, nos découvertes, nos coups de cœur mais aussi des astuces de cuisinier et bien d’autres choses… A très bientôt !