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Paella mixte Originaire de la  région de Valence , la paella tient son nom de la  poêle  qui sert à la cuisiner. Elle est un plat  emblématique , traditionnel et populaire de la  cuisine espagnole . Elle est connue dans le monde entier et elle est déclinée en de nombreuses variantes selon les régions. L'ingrédient principal de la paella est le  riz . Il a été introduit en  Espagne  lors de la période  arabe , grâce à la mise en place de systèmes d'irrigation très développés.

La légende veut qu’un agriculteur aurait caché des pieds de chicorée sauvage au fond d’une cave pour payer moins d’impôts. En les récupérant quelques semaines après, il découvrit que les racines avaient donné une plante blanche, en forme de fuseau... l’endive était née. L’endive est un légume, plus précisément un « légume-feuille  » qui présente de nombreuses vertus à la fois nutritionnelles, hydratantes et diurétiques, tout en étant très peu calorique. En effet, avec seuleme

Consommé depuis la préhistoire, comme le révèlent les débris de coquille sur les sites archéologiques, l’œuf est un constituant courant de l’alimentation. L’œuf de poule est l’œuf le plus souvent employé. De 40 à 80 g (quand un œuf d’autruche pèse de 1 à 2 kg), il est considéré comme extra frais jusqu’à 9 jours après la ponte. Photo la Ferme d'Hervé Utilisé dans presque 600 préparations, il existe, pour le grand cuisinier Auguste Escoffier (référence de tous les cuisiniers),

Je m’appelle Myriam, j’ai ouvert une Maison d’Hôtes en Haute-Gironde au cœur des « Côtes de Bourg ». C’est une maison de caractère dans laquelle on se sent bien été comme hiver (printemps et automne aussi évidemment 😉) Entourée de vignes, la Villa des Violets dispose d’un parc, d’une piscine, de 2 terrasses pour se ressourcer, de jeux pour se divertir, du wifi gratuit pour rester connecté ! Située à 1/2H de Bordeaux, de nombreuses activités sont à faire aux alentours : dégus